Что же такое вязкость жидкости и вообще зачем это необходимо знать? Ну во первых простым языком это некая способность жидкости оказывать сопротивление при перемещении одной частицы к другой. Данная характеристика важна при транспортировки той или иной жидкости (жиженный газ, вода, молоко, бензин, нефть.) Очень важная характеристика
коэффициент кинематической вязкости - кинетическую вязкость рассчитывают с помощью специальных формул. Транспортировку жидкости можно осуществить с помощью труб, а там очень важно понимать как это будет происходит для этого и требуется этот коэффициент